Les Japonais vivent avec les saisons

10/04/2023

Profitez des sakura (fleurs de cerisier) avec les cinq sens.

Dès la fin du mois de mars, la température a augmenté et, à l’heure du changement d’heure, le printemps est soudainement arrivé en France. Ça me donne envie de sortir avec des sandwichs et des sucreries. Pendant la saison de Pâques, des lapins et des œufs en chocolat décorent les rues des supermarchés et des chocolateries, ce qui est très plaisant à regarder.

Bien sûr, les fleurs sont belles, mais je ressens de la beauté dans le fait qu’elles fleurissent soudainement en 10 jours environ, puis tombent soudainement. Connaissez-vous ce sentiment d’« aimer l’instant » ? Les Français ressentent-ils la même chose ? Parce que j’entends souvent dire que le Japon a quatre saisons, mais je me suis toujours posé la question. Après tout, la France a le printemps, l’été, l’automne et l’hiver, et il y a beaucoup d’événements tels que Pâques, Noël et la Galette des Rois. L’été en France est plus facile à passer qu’au Japon, et il y a au moins quatre saisons courtes et riches, mais récemment, lorsque j’ai mangé une collation à la fraise qui n’est disponible qu’au printemps au Japon, j’ai eu une pensée : je me suis demandé pourquoi il n’y a pas de douceurs aux saveurs printanières en France.

Au printemps, en été, en automne et en hiver, les supermarchés et les pâtisseries au Japon regorgent toujours de nouveaux produits et de produits limités au printemps qui utilisent des ingrédients de saison. C’est une sorte de marketing jusqu’à présent, mais je pensais que la racine était « comment sentir les fleurs de cerisier ». Il ne s’agit pas de penser, mais d’utiliser pleinement les cinq sens et de l’apprécier. En utilisant les cinq sens de la vue (voir des fleurs de cerisier), de l’ouïe (écouter des chansons amusantes lors d’une fête), de l’odorat (parfum des fleurs de cerisier), du goût (manger des galettes de riz avec des feuilles de fleurs de cerisier) et du toucher (l’excitation d’un petit printemps frais), vous pouvez ressentir un beau moment parce que vous apprécierez. C’est pourquoi au Japon, chaque année, il existe différents types de bonbons qui correspondent à la saison, et je suis reconnaissante envers les efforts des entreprises japonaises.

Faire du son, entendre du son, voir du son.

Pensez-y, au Japon, lorsque vous mangez des nouilles sarrasin ou des ramen, faire du bruit est une expression de sa saveur. Parce que, fondamentalement, les soba et les ramen sont dans la soupe chaude. Il est nécessaire de siroter tout en faisant un son pour manger des aliments chauds tant qu’ils sont chauds à cause des longues nouilles. De cette façon, vous ne vous brûlez pas la bouche et vous pouvez manger la soupe et les nouilles en même temps. Alors, quand il s’agit de nouilles japonaises, on dit même qu’il est bon de faire du bruit en les mangeant. Juste pour être sûr, manger des spaghettis avec bruit n’est pas recommandé même au Japon, parce que c’est la cuisine et la culture italiennes et qu’elles doivent être respectées.

De plus, j’ai entendu dire que les Japonais peuvent entendre la voix des insectes sans les percevoir comme une bruit gênant. C’est une chose sensorielle, donc c’est difficile à décrire, mais en automne, les sons d’insectes comme les grillons, les dendroctones du pin nous ravissent. L’été au Japon est extrêmement chaud et humide, et les cigales chantent fort. Si vous avez vécu l’été au Japon, vous comprendrez sûrement. Parmi eux, il y a un haïku (court poème au format fixe qui inclut des mots de saison) que j’adore, alors laissez-moi vous le présenter :

Lorsque j’écoute ce haïku, je ressens personnellement un moment de fraîcheur. La beauté de la poésie est que vous pouvez en apprécier diverses interprétations, mais ,si je devais ajouter ma propre interprétation ici… « Je médite. Quand je ferme les yeux et que je médite, le seul lien que j’ai avec ce monde est les cigales rugissantes. » Même cela n’entre pas dans mon monde, et la voix de la cigale et la chaleur semblent s’infiltrer dans la roche. » Lorsque j’écoute ce haïku, un autre monde s’étend devant moi, et la sensation d’une pause momentanée dans la chaleur est indescriptible. Un monde de sensations profondes et de joie se répand à travers un court haïku.

Le japonais a beaucoup de mots qui expriment les cinq sens.

Comme vous pouvez le voir dans les bandes dessinées japonaises, on dit que le japonais a plus d’onomatopées* que toute autre langue et les onomatopées sont très utilisées dans la vie de tous les jours. Par exemple, lorsque nous expliquons l’état de la gorge au médecin, nous utilisons des expressions sensorielles. Les médecins utilisent aussi souvent des expressions sensorielles. De plus, grâce aux mots mimétiques, nous pouvons transmettre plus précisément les sentiments heureux et les petites procédures de travail. A partir du développement de cette expression sensorielle, dans le bon sens, on peut penser à l’autre et agir, et dans le mauvais sens, on ressent une pression sans paroles. De plus, les personnes qui ne peuvent pas comprendre ce sens sont sarcastiquement appelées « les personnes qui ne peuvent pas lire l’atmosphère ». Par contre, en français et en anglais, il faut exprimer clairement son opinion, donc la langue est profondément ancrée dans l’histoire et la culture, ce qui est très intéressant. Cependant, le fait que ce sens soit développé peut être la raison pour laquelle le Reiki est né au Japon. Je pense qu’il existe une telle culture qui ne s’en tient pas qu’à la logique.

(* Soit dit en passant, le coréen a plus d’onomatopées que le japonais.)